Truskawkowo wszędzie wokół. Truskawki w warzywniaku, truskawki w kawiarniach, na ciastach, drożdżówkach, z kruszonką, w koktajlach, w musach, lodach, deserach. Wspaniały jest czerwiec, obfity w przysmaki, oblany słońcem, zapowiadający cudowności wakacji, gorącą wodę w jeziorze, piasek parzący stopy. My, czyli ja mój mąż i nasza mała córeczka nie jadamy ostatnio obiadów, bo ciężko obiadem nazwać kefir ze świeżą bułką, albo lody z jogurtu i owoców. Jemy to czego za chwilkę już nie będzie, żeby nasycić się świeżością, warzyw, soczystością owoców, zapachem pieczonych na grillu ryb, dziś rano złowionych przez naszego przyjaciela. A na deser klasycznie, czerwcowo, truskawki. Smacznego lata Kochani:)
Przepis na 4 porcje
Składniki:
500 g truskawek obranych z szypułek, umytych, osuszonych
4 łyżeczki miodu spadziowego
Składniki kruszonki:
80 g mąki pszennej
80 g masła (najlepiej z lodówki)
80 g brązowego cukru
80 g płatków owsianych, rozgniecionych w palcach(takich pokruszonych, żeby kawałeczki były małe)
szczypta soli
Truskawki kroimy w na małe kawałki, układamy na przykład w foremkach sufletu, albo w jednym większym naczyniu żaroodpornym, małej blaszce itp. Całość polewamy miodem, (albo każdą porcję z osobna jedną łyżeczką miodu).
Pora na kruszonkę
Odmierzone składniki wrzucamy do miseczki i palcami rozcieramy, aż utworzą nam się grudki. Gotową kruszonką posypujemy owoce. Wkładamy do piekarnika na około 20 minut (temperatura 180 stopni). Przez pierwsze 10 minut pieczemy używając opcji góra dół, kolejne 10 minut podpiekamy tylko od spodu. Gotowe, pyszne na ciepło, wspaniałe na zimno, smacznego:)
Przepis na 4 porcje
Składniki:
500 g truskawek obranych z szypułek, umytych, osuszonych
4 łyżeczki miodu spadziowego
Składniki kruszonki:
80 g mąki pszennej
80 g masła (najlepiej z lodówki)
80 g brązowego cukru
80 g płatków owsianych, rozgniecionych w palcach(takich pokruszonych, żeby kawałeczki były małe)
szczypta soli
Truskawki kroimy w na małe kawałki, układamy na przykład w foremkach sufletu, albo w jednym większym naczyniu żaroodpornym, małej blaszce itp. Całość polewamy miodem, (albo każdą porcję z osobna jedną łyżeczką miodu).
Pora na kruszonkę
Odmierzone składniki wrzucamy do miseczki i palcami rozcieramy, aż utworzą nam się grudki. Gotową kruszonką posypujemy owoce. Wkładamy do piekarnika na około 20 minut (temperatura 180 stopni). Przez pierwsze 10 minut pieczemy używając opcji góra dół, kolejne 10 minut podpiekamy tylko od spodu. Gotowe, pyszne na ciepło, wspaniałe na zimno, smacznego:)
